Статья рассказывает о том, как менялись вкусы и предпочтения в питании у жителей Европы на протяжении нескольких столетий. Описываются периоды, когда люди предпочитали определенные продукты, а также влияние церкви на питание населения. В статье присутствуют элементы юмора и сарказма.